| 明治30年4月 | 山田熊太郎により食品製造販売業として ｢山田商店｣を設立。 |
| 大正 8年10月 | 山田直次(１代目) 酒類、食品、製造販売業 として 「山田直次商店｣を設立。 |
| 昭和 8年12月 | 酒類製造免許を取得 |
| 昭和41年 8月 | 山田酒造食品株式会社」設立。 代表取締役 山田直次 |
| 昭和46年11月 | 山田直次(２代目） 代表取締役に就任 資本金を2,000万円に増資 |
| 昭和51年 9月 | 東鶴酒造株式会社、引受け 清酒、 東鶴の販売及び全酒類の販売。 |
| 平成元年 | 加西倉庫建設（低温冷蔵庫） |
| 平成 8年 | 神戸倉庫建替え（神戸市東灘区） |
| 平成19年 | 山田文彦代表取締役に就任 |
| 平成23年 | 新潟出張所開設(倉庫用地確保） 〇 新潟県長岡市 |
| 平成29年 | 新冷凍庫、作業棟、事務所棟建設 |